素材のこと
当店はおいしい素材を選んで使用しています
国産小麦粉
粉のうまみが感じられる国産小麦
卵
おいしい水と良質なえさで育てられた地卵
バター
芳醇な香りの発酵バター
砂糖
グラニュー糖・きび糖・メープルシュガーなど
生クリーム
ミルク風味たっぷりの純乳脂肪クリーム
アーモンドプードル
香り豊かなスペイン産やシシリー産
ふんわり
ふくらんだケーキやサクサクのクッキーは
卵やバターなど素材の力で焼き上げています
ようこそ菓子工房カトルカールへ
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