男の料理　で、二年連続受賞の天才料理人が、まったくの料理べたの2号の為に伝授する料理の数々 ＹＡＳＵＺＯＵでもできる、男の手料理 ポイントは、ＹＡＳＵＺＯＵですらできる料理。ＹＡＳＵＺＯＵまでもができる料理 やってみて。

カレーにナスは合います。 カレーというか、ナスは油を吸ってコクを出す野菜なので、ナスを立てに2つに切り、皮のほうに包丁を格子状に入れておきます。イカに切り込みを入れるのと同じ要領で。 そして大目の油で炒め、カレーの上にトッピングしてください。 かぼちゃやインゲンなんかもうすくスライスして一緒に炒めてのせると、夏野菜カレーのできあがりです。 皆さんもチャレンジしてくださいね。

夏の茄子料理  投稿者：ウサゾウ  投稿日： 6月25日(日)15時02分48秒 仙台長茄子、美味しいですよね！ 長茄子漬け大好きです。 茄子と料理の話題ということで、 暑い季節にオススメの茄子料理レシピを置いていきます。 【材料】 　中茄子−８個・万能ネギ（またはネギ）−適量 　タレ−【にんにく・生姜−各１かけ（みじん切り）・ 　　　　そばつゆ（５倍希釈）−大匙６・酒−大匙４・酢−大匙２】 【作り方】 　1）タレの材料を合わせておく。 　2）茄子の皮を縦に３本くらい削り、斜めに２つ切りにして油で揚げる。 　3）油を切った茄子をタレの中につけて冷やしておく。 　4）食卓に出す前に万能ネギ、またはネギのみじん切りをたっぷりかける。 冷蔵庫で冷やして食べると美味しいです。 先生のレシピのアップ、楽しみにしてます （ぜひ、男の家事大賞のノリでお願いします！）

ウサゾウさん、ナイスアシスト。 このレシピっ　いいですっ 先生のいった基本に沿って、なおかつ、一工夫したとてもいい料理ですね。先生も、この料理作ってみます。 これは作りおきができますので、みなさんも是非つくってみましょう。 この料理には、とっても大事なポイントが2つ入っています。これを覚えておくと、皆さんの料理の幅が広がります。忘れないように、先生の後に続いて唱和してくださいね。 いいですか。 「ナスと油はよくにあう。ハイッ」 『ナスと油はよくにあう』 「ナツと生姜はよくにあう。ハイッ」 『ナツと生姜はよくにあう。』 「星とバイクはよくにあう。ハイッ」 『・・・・・・・・・』 アレッ？ せんせいっ　ちょーーと調子に乗りすぎたみたいですね。

それでは、好評に答えて ＹＡＳＵＺＯＵでもできる、男の手料理レシピ　大公開

いわしの生姜焼き	2006年6月25日
トマレバーガー	2006年7月2日
夏のデザート	2006年7月27日
煮込みドーフ	2006年7月31日
ナス料理	2006年10月15日