上湯局波蝦 \3890 活きオマール海老の特上スープ炒め

※活きたままのオマール海老を、 一匹丸ごと豪快かつ繊細に特上 スープで炒めました。オーマル海老 のプリプリの食感と甘み、豚と牛の 赤身肉、丸鶏、中華ハムからとった 極上スープの奥深い滋味とが出合い 、絶妙なハーモニーを奏でておりま す。活きたオーマル海老だからこそ 出来る、シンプルかつ極上の一皿を ぜひお試し下さい。

X.O.醤炒蘿蔔羔　\1580 大根餅のX.O.ソース炒め

手作りの大根もちを干し貝柱を ふんだんに入れた同發特製X.O.醤 で甘みあるキャベツと調和のとれ た味仕上げました。