ここでは汚れの基本を勉強します。　効果的な清掃作業は、まず汚れの性質をよく知ることから
始まります。汚れの種類に応じた清掃方法にしないと、労力の無駄になるだけでなく、余分な洗剤を
買ったりして経済的にも面白くありませんね。さらに汚れはどんどん手強くなることにもご注意を！

　水性の汚れ（ジュース・コーヒー・醤油・酒・ヤニなど）
　油性の汚れ（口紅・バター・ガム・インク・グリース・手垢など）
　両性の汚れ（チョコレート・ミルク等）
　不溶性の汚れ（水垢・尿石・泥・砂・セメント・サビ等）

　分子間の引力によるもの（ゴミ・ホコリ）
　静電気的によるもの（ガラス・照明のまわり・テレビ画面などの汚れ）
　汚れが素材に浸透しているもの（液状シミの汚れ）
　汚れが素材にからまっているもの（服の泥汚れ）
　汚れと素材が化学的な結合状態にあるもの（尿石・サビ等）

�@　汚れは「付着段階　　吸着段階　　粘着段階　　染着（しみ）状態」というように、時間の
経過とともに素材との結びつきを強めて、落ちにくくなります。また日光に含まれるや紫外線や酸化作
用などの影響を受けて化学変化したり、他の汚れと化学変化することにより落ちにくくなっていきま
す。
�A　汚れの段階が進行するにつれて、より強い洗剤・薬剤が必要となり、結果的に素材を痛めること
になります。汚れが進行する前のお手入れが、経済的でムリ・ムダのないスマートなお掃除なので
す。
　油状汚れ
バター・ラードなどの動物油、大豆・菜種などの植物油が主で、常温で液状のものをオイル(oil)、個
体のものをファット(fat)といいます。成分的には、脂肪酸とグリセリン、高級アルコールのエステルで
す。
　タンパク質汚れ
卵・牛乳・クリーム・肉類・みそ等熱によって、変成（化学変化が起きて固まること）され、落ちにくくな
ります。
　炭水化物汚れ
米飯・でんぷん・糖類など、熱による変成や水分がなくなり固化（固まること）すると、落ちにくくなりま
す。
　無機質汚れ
粘土・砂・金属の錆など。
　特殊な汚れ
細菌・微生物・農薬・スケールなど。