札幌北ローターアクトクラブ国際奉仕委員会ではこのたび、インドカレーを食べながらの交流会を企画しました。シェフは当ローターアクト会員のマハヴィル氏。インドはボンベイに程近い街、プネーから北大に留学している大学院生です。実は最近一児の父になったばかり。出産祝いに駆けつけたローターアクトの仲間たちに彼が振舞った手作りカレーが相当な美味しさで、聞くと独特のスパイスを配合しているとのこと。そんな本場の家庭料理をぜひ多くの方々にも召し上がっていただきたい、との思いから今回の交流会に行き着きました。
市内の留学生も多数参加します。語学堪能な方、興味のある方大歓迎。レシピはございませんが、厨房でシェフのお手伝いをしながら味を盗むのはもちろん自由。インドを放浪した経験のある方はかの地を思い出しつつ、そんじょそこらのスープカレーにはもう飽きたというような黄レンジャーのようなカレー好きな方には新たな刺激を、ご用意してみなさまのお越しをお待ちしております。
