超簡単にできるおつまみばかりです。
もちろんおかずにもなりますよ。
結構名古屋風のおかずが多いかも？

どて	大根の葉とじゃこ	豆と干しえび
作り方はこちら	湯がいた大根の葉をみじん切りにし、ごま油でじゃこと炒め、コンソメ、醤油、酒、砂糖、化学調味料で味付け。	大豆水煮、１�p角の昆布にひたひたぐらいに水を入れ、白だし、砂糖で煮詰め、干しえびを入れて汁けがなくなるまで煮る。
みそ串	手羽先	ゲソとワケギの味噌和え
赤味噌、砂糖を、だし、みりん、酒でトロッとするぐらいにゆるめて一煮立ちさせ、串カツにたっぷりかけて、２�p四方に切ったキャベツを添える。 名古屋定番の味。	手羽先をお好きな味につけ込んで唐揚げに。	作り方はこちら
イカ納豆	餃子の皮揚げ	じゃがいもダンゴ
納豆、卵、ネギ、醤油、ワサビまたは辛子、イカ刺しを混ぜ、みじん切りパセリを散らして出来上がり。	餃子の皮にウインナー、チーズなど好きな物を巻いて、カリッと揚げ塩をふりまぶし出来上がり。	じゃがいも（中）５個を、レンジ又は蒸し器で串が通るくらい蒸し、熱いうちに塩少々、片栗粉大さじ３〜４を混ぜてよく練り、直径４〜５�pの棒状にのばし、幅１〜２�pの輪切りにする。（この状態で冷凍保存可）バターでこんがり焼き、しょうゆマヨなどお好きな味で。
厚揚げと挽肉の煮物	えびニラ巻き	チーズフライ
厚揚げは中をくりぬき、くりぬいた中身と玉ねぎのみじん切り、挽肉を少量の卵で練り合わせ、厚揚げに詰め戻す。だし、醤油、酒、みりん、砂糖で甘辛く煮て、最後に残りの卵でとじて完成。	ムキえびは背わたをとって洗い、荒めのみじん切りにして、ニラは２ｃｍくらいの長さに切り、えびと混ぜ、餃子の皮で巻いて水で溶いた小麦粉でとじ、低温の油でゆっくり揚げる。生塩でどうぞ。	チーズは適当な大きさに切り、小麦粉を全体にまぶし、卵液、パン粉の順につけ高温の油でサッと揚げる。粗挽き黒こしょうをふりかける。（パン粉の代わりにアーモンドスライスを手で砕いてまぶしてもよい）
ハーブ＆ガーリックトースト	ジャーマンポテト	鶏手羽の香味焼き
溶かしバターにレモン汁、おろしニンニク、ハーブ（バジルがお薦め）を混ぜ、フランスパンに塗って、こんがりトースト。	じゃがいもは竹串が通るくらい柔らかくして、１ｃｍくらいの輪切りにする。フライパンにサラダ油をひきじゃがいもをこんがり焼き、塩、こしょうをふり味をつけて、ベーコンをカリカリになるまで焼きじゃがいもの上にのせる。	鶏肉に酒をふりにんにく、塩、こしょう、バジルを混ぜ合わせて、手でよくもみこむ。１８０℃に熱したオーブンで両面を焼く。
大根と鶏つみれの煮物	えびスティック	アサリの酒蒸し
大根は一口大に切り、つみれと共に鍋に入れ、だし、白醤油を入れて柔らかくなるまで煮、からしを添えて出来上がり。	エビは背わたをとり粗くたたく。青じそはみじん切り、タケノコは細い千切りにしてエビと混ぜ塩、こしょう少々と片栗粉、マヨネーズを入れてよく混ぜ春巻きの皮でまき油で揚げる。	鍋に吸い物程度のだしを作り、沸騰したらアサリを入れ、口が開いたら酒を少々加え蓋をして火を止め、１分程蒸らし、刻みネギを加える。
桜えびのかき揚げ	ポテトのコーンクリーム
釜揚げ桜えびを用意する。ボウルに小麦粉と塩ひとつまみ入れ桜えびを入れて、混ぜ合わせてから水を加えてかき揚げにする。ビールにピッタリ！	じゃがいもは丸ごとゆでて、皮をむく。耐熱容器にじゃがいもを入れてコーンクリームの缶詰をじゃがいもが隠れるくらい上にのせてその上にバターを適宜載せグリルで１０分位焼く。醤油を少々かけて出来上がり。