料理

21世紀運営者情報

運営者 みなさん初めまして。管理人のタカシ３５歳です。

私は２０歳の時に料理人を志し、現在もホテルレストランの調理師として毎日、フライパンをふっています。

調理師という仕事は人の出入りが激しい仕事で、辞めたり入ったりを繰り返します。

中には料理素人の方も入社してきますが、半年もすると包丁さばきや作業スピードは一人前になります。
これはどんな人でも例外なく出来るようになるので、料理が苦手だと感じているみなさんも必ず料理が出来るようになるはずです。

料理に必要なのは繊細な手つきや舌ではなく、出来上がりから考え、手順を組み立てていく力です。

料理を作り上げるスピードが速くなった時、みなさんの腕前は確実に上がっています。自信を持ってトライしてみてください。

これからの夕飯にお困りの方は⇒こちらへ 。

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