村上市内には瀬波温泉もあります。
以前、お正月に行った時は、いくつかの旅館共通の「湯めぐりざんまい」というパスポートを使って湯めぐりしました。
さすがに露天風呂には入れませんでしたが。
（ってゆーか、悪天候のおかげで露天風呂の使用自体が中止されたんで。さすが北国の正月）
軒下には鮭がぶら〜
村上市で有名なのは 〆張鶴という地酒…ですが、さすがに酒ビンを持って帰る腕力は無いので酒かすをお土産に。
酒かす好きの母に土産にもって帰ったところ「コレはウマイ！！スーパーのとは全然違う！」と大絶賛。
村上市内の酒屋さんで購入。新潟市内からも酒かすを買いに来るお客さんがいるらしく、やはり地元でも人気の様子。
１キロ７００円くらい。
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| デザートのグレープフルーツゼリー |
村上市は新潟市より、普通列車で1時間20分(特急だと50分）北上したところにある、鮭で有名な町。
料亭 能登新（のとしん）
新潟県村上市飯野2丁目1番9号
ＪＲ村上駅より「車なら5分、歩いて15分」と店の人に教えてもらい、当然のように歩きましたが、正直車の方が無難な距離･･･。
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一番の感動はとにかくコレ、はらこ！！
全然生臭くなくてとにかく美味しい！！
オレンジ色のつぶつぶが美しい…。
以前市内にある「サーモンハウス（お土産屋さんみたいな所）」で食べたはらこ飯も充分においしかったけど、旬のはらこはひっくり返る美味しさ…！
ご飯と一緒に食べると卵ご飯の味！（魚の卵だから当たり前っちゃー当たり前ですが）
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10〜12月までの限定。これは3000円の料理。
ルイベ、はらこ、氷頭なます…などなど。
今回は電話で鮭尽くしの料理を予約しましたが、他に、はらこ飯の単品とかもあるようです |
