―Ritz Escoffier Ecole de Gastronomie Francaise
郵便受付:『Hotel Ritz』 15,Pl.Vendome 75041 Paris CEDEX01
学校:38,rue Cambon 75001 Paris
01−43−16−30−50:FAX 01―43―16―31―50
最後にRitzのレストラン厨房でStage(研修)が出来ると言う事です。
―Le Cordon Blue
8,rue Leon Delhomme 75015 Paris
01―53―68―22―50(代表) 01−53−68−22−65(日本語可能)
日本校で終了した課程からフランスでスタートする人が多いようです。
勿論、フランス校からのスタートも可能です。
研修料は支払いますが、有名レストランなどでも研修可能ということです。