美味しい店み〜つけた　　
　　　　　　　

　　　　　　　　　　 　喫茶１８３

　　　　　　　　　イチハチサン　 （結城市結城）
　　　　　　　

　　　　　　　　

　　　　　　　「最後に、いいお店紹介できてよかったですね、先輩♪」

　　　　　　　「Ｓちゃんのおかげ。探して来てくれてありがとう」

　　　　　　　「いえいえ。お料理も全部美味しかったですもんねー。
　　　　　　　先輩やっぱり撮り忘れて、全部食べかけの写真になっ
　　　　　　　ちゃいましたけどねっ☆」

　　　　　　　「…すみません。でも、ほら、プリンなんて、断面が見え
　　　　　　　ていいじゃない（笑）『昔なつかし』って書いてあったから、
　　　　　　　素朴なたまごプリンかと思いきや、塗り壁のごとく濃厚
　　　　　　　にそそりたつなめらかなクリームのプリン。すばらしい」

　　　　　　　「メインもそうですよね。『にんじんと豚肉とじゃがいものライスカレー』だけ読むと、市販のルーを使った黄色い
　　　　　　　昭和カレーかなっ？て思うけど、実際来てみたら、トマトをベースにした爽やかなカレーで、スパイシーで旨味
　　　　　　　複雑、胃にもたれない！豚肉はバラ肉のかたまりだし。ご飯は雑穀米で、福神漬けの代わりにハヤトウリの
　　　　　　　酢醤油漬けだし！」

　　　　　　　「トマトの扱いとか、煮込み料理がお上手なのよ。ナポリタンも、ピーマンと玉ねぎとウインナーのケチャップ味
　　　　　　　なんてのじゃなくて、本格的なソース使用の上品なもの。スープは挽きたての黒胡椒がピリッと香りも鮮やか
　　　　　　　なかぶのポタージュ。緑の葉物をちぎっただけのシンプルなサラダも、新鮮でパリッとした葉物に、人参の手
　　　　　　　作りドレッシングが美味！スープ、サラダ、メイン、飲み物がこのレベルで税込１０００円なんて、お得よね。手
　　　　　　　作りのローストビーフのサンドも上出来だわ」

　　　　　　　「ね、ね、あのノリタケのカップ、１００年前のものですって。このエッジウッドの金さいも、かなり年季ものですよ、
　　　　　　　先輩」

　　　　　　　「お若くてすてきな店長さん、古き良き物を愛してらっしゃるそうよ。元はバリスタ。学芸員の資格持ってらして
　　　　　　　博物館の館長務めたり、芸術分野のクロスオーバーの企画したり、情報関係の仕事にも就いたり、色々経験
　　　　　　　されて今、このお店をしてるんですって。気の利きが細やかで、信念と独特の美学を芯に強くお持ちだけれど、
　　　　　　　生き方は風のよう。つかむことも持つこともなく、ただ触れては流れていく」

　　　　　　　「軽いのとは違うんですよねー。カウンターのおばあさま達とも楽しくお話してて、適応年齢、広いです。入り口
　　　　　　　に、１人切り盛りだから『頑張りますけどお急ぎの方はご遠慮を』って看板が（笑）。元呉服屋を改装した雰囲
　　　　　　　気の良いすてきなお店ですが、席数も１０席ほどととても小さいですので、混むと大変。気長においで下さい」







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【イチハチサン】

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・結城市結城183
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・�п@0296-47-6048
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・営業
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　火　11：00〜21：00
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　水〜土
　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8：00（起きれたら）〜21：00（疲れるまで）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日　8：00〜16：30
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・月曜定休
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・駐車場（足銀の隣）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・女性１人ＯＫ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊ランチ(週替わり）￥1000〜￥1200（税込）