２〜３種類の茶葉を用意 　お客様の好みに合わせて淹れることができるように、特徴の違う２〜３種類の茶葉（インド産、スリランカ産、中国産など）を　準備しましょう。 　茶葉が１種類しかない場合は、紅茶の濃さを調節できるようにして、お湯を入れたポットや牛乳などを出して、「ご自由に味を調節していただく」ということをお客様に一言知らせておきましょう。
	お菓子や軽食の準備 　紅茶は、お菓子や軽食と一緒に楽しむと、おいしさが倍増します。 　お菓子や軽食の種類は自由です。 　サンドイッチやケーキ、スコーン、クッキーなど、紅茶とのコーディネートを上手に考えましょう。
パーティーのセッティング 　お客様の人数が多いときには、お菓子や軽食を自由に取ることができるビュッフェスタイルが良いでしょう。 　お客様が５〜６名ぐらいまでならテーブルに着席していただくことができますので、テーブルセッティングをしておきましょう。 　ＢＧＭなども効果的です。
	紅茶のサーブ法 　多人数のパーティーのとき以外は、紅茶は必ずお客様の前で入れましょう。 　２杯目からは、テーブルの真ん中にティーポットを置いて、お客様が自由に飲めるようにしても良いでしょう。
楽しい会話を 　パーティーを盛り上げるのは、何といっても楽しい会話です。 　主催者は楽しい語らいを心がけましょう。