資格取得マニア：日本の祭り検定
近年、イベントの原点ともいえる「祭り」は、国内での人気が上昇しているだけでなく、 日本独自のコンテンツとして外国でも深い関心を集めています。 この究極のイベントである「祭り」の魅力を正しく伝えられる人材を、より多く育成することが重要になってまいりました。 幅広い「日本の祭り」の知識を楽しく学ぶ機会を設ける事で、日本のイベント産業の向上に貢献する事をも願って実施されています。
この検定は資格試験ではなく、ご自分の「日本の祭り」に対する知識を深めるためのものです。 その結果、お祭りをより深く広く楽しむことが出来ます。 出題形式はマークシートによる選択方式ですので、誰でも気軽に受験できます。 「郵送受験」コースも新設されたそうです。
上級コース 初級試験に続き、初級合格者を対象とする、上級試験もあります。 試験内容は、上級向けとし、初級向けテキストの内容の深い理解とともに、 一般的な祭りに関する幅広い知識を必要とするもので、論述問題も含まれます。
資格取得マニア：泡盛マイスター
沖縄が誇る銘酒の歴史を知り、味を知る。 その魅力を語れるプロになることが泡盛マイスターです。 泡盛マイスターは、沖縄の宝といえる銘酒・泡盛について、その歴史や製造方法を学び、 テイスティング学習などによってその味の特徴をどう表現していくかなど、 幅広い角度から泡盛を学び、学科試験と実技試験をクリアした者にだけ与えられる称号です。 くーすBARカラカラの長嶺店長はその記念すべき初代マイスターだそうです。 このマイスターの講座は沖縄大学の正規授業にも決定したようです。 一般の方でも、受講可能となります。
泡盛マイスターは銘柄ごとの味の違いや歴史、 料理との相性やテイスティング、製造方法や医学的効果、 酒類全般等などに精通した総合的なアドバイザーをめざしています。 資格認定試験に合格した人を「泡盛マイスター」および、 「泡盛アドバイザー」「泡盛スグリ」の称号を与えられます。