魚

魚　　fish

鮭
	時　鮭　　１パック（５切）　2,000円 ※写真は4切れのものです。
キンキ
	１尾　　　2,500円体色が吉兆とされる朱赤色で「吉次(ｷﾁｼﾞ)」と名付けられました。一般的には「キンキ」の名で親しまれています。脂肪分が多く、とにかく美味しい高級魚です！身はふわっと柔らかく、脂が全体にいきわたります。煮付け、塩焼きがお勧めです。
ホッケ
	縞ホッケ　　1尾　　　1,500円近年は北海道外の居酒屋でも見かけるようになったホッケですが、縞ホッケは肉厚で肉質が柔らかく、とっても脂乗りが良いです。海水が冷たいので、身の回りに脂をつけることでホッケ自体の内臓を守る、自衛本能が極上の脂乗りの秘密です！
~~鮭はらす~~ 　完　売
	鮭はらす　350ｇ入り３パック　5,000円鮭のお腹の部分でマグロで言うところの大トロです。 1尾からわずか2本しか取れない贅沢な切り身です。焼けば身から溢れる脂、香り豊かでパリパリの皮がとても美味！脂を多く乗せたハラスは冷めても柔らかなので、お弁当やおにぎりにも最適です。