焼酎格闘倶楽部:本格焼酎とグルメの隠れ家的焼酎居酒屋バー探索コミュニティー(大阪、梅田、本町、心斎橋、難波)

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すきすき焼酎

焼酎格闘倶楽部からお奨めの焼酎をご紹介します。
全てしっかり飲み込んでからご紹介しておりますので、随時更新となります。
(Update 2007/2/18)

■芋焼酎:七窪(ななくぼ)   →ラベル


酒造:東酒造
杜氏:前村 貞夫氏
評価:★★★★

七窪大重谷に湧きいでる湧水を用い、独自の熟成方法により、丹精込めた造り。 芋本来のもつ旨味が活きて、まろやかでコクがあり、サラリとした喉ごし。 酔い覚めさわやかな焼酎です


     
■芋焼酎:ひとり歩き   →ラベル

酒造:古澤酒造
評価:★★★

 「ひとり歩き」の名は、 「新しい南九州の焼酎として歩いてほしい」 という気持ちで名づけられたそうです。

芋の新品種ジョイホワイトを原料に、柑橘系の香り、シャープで清潔感のある味は女の子にピッタリ!

     
■芋焼酎:華奴   →ラベル


酒造:大久保酒造
杜氏:宿里 正治氏
評価:★★★


森八の蔵元、大久保酒造は近年業界当・マスコミから大変注目されています。「侍士の門」の製造元としても知られています。中山社長の自然を愛し、本物の焼酎を醸すという一途な考えと杜氏 宿里 正治氏(この業界では大変な銘杜氏として有名です。)の経験と勘が成せる技、蔵人達の焼酎に対する情熱がその結果を作り出しています。

 


★人の名前がそのまま焼酎になってるの!?

  • 前田利右衛門」は、甘藷王と呼ばれる鹿児島に最初にさつまいもを持ち込んだ「前田利右衛門」にちなんでつけられたそうです。
  • 濱崎太平次」は、薩摩が生んだ幕末の豪商「濱崎太平次」にちなんでつけられたそうです。でこの焼酎を造る蔵はその末裔にあたるそうです。
  • 森伊蔵」は、明治時代は大きな造り酒屋だったが、四代目の森 伊蔵が跡を継いだ時には既に破産状態。 五代目の森 覚志も蔵子として焼酎造りの修行をする傍ら、市内の酒屋をくまなく回ったがまったく相手にしてもらえなかった。 そこで、「酒屋が売ってくれないのなら、消費者が買いに来てくれる焼酎を造ろう」と決心しプレミア焼酎が完成したそうです。
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