中華料理の会食は普通の場合、大皿で出されてテーブルを回しながら各自が取り分けします。"中華懐石"と言うお料理は、一人分ずつ盛りつけられていて、西洋料理の様に一皿ずつ出てきます。料金によっては何を食べたか覚えてないくらい沢山出てきます。、食べたような食べないような、、、、、女性には大変喜ばれます、、、、.！値段にもよります。
私の行く「一元」は中華薬膳懐石料理でテレビで放映されたこともあり、家庭的な小さなお店です。
一般住宅地の普通の民家の様な感じで御主人と奥さんと２人でやっております。
食べ歩きに慣れてる方でも静かな雰囲気で１度は味わっても良いかと思います。
中華懐石薬膳料理店 「一元」
場 所 仙山線東照宮駅近く、宮町から東照宮踏切を渡って直ぐ、草刈医院の横後ろ。
値 段 １人三千円から〜 一万円位 三千円で十分です（お腹を空かして行った方が良い）
その他 家庭的雰囲気で女性に好まれ子供や家族連れ、カップル等々素朴な環境。
飲み物は老酒、紹興酒、ビールその他中国茶は飲み放題。
完全な予約制度で時間はあまり関係ないような感じ。
お一人様 ３，０００円から１０，０００円位まで
（消費税別）
献立表参考例 デザート含み６〜７品（３，０００円のコース）
老酒・紹興酒・ビール等々有り
季節や料金によって料理の内容は違ってくる
薬草瓶詰め・その他各種
食事ルームの一部
中国産
苦 蕎 麦(クーキョウバク)（ゴロモン）について
中国四川省原産の無農薬、自然農耕培によるゴロモンの高い栄養素群により血脂・血糖・尿糖を効果的に下げる事が臨床結果でも立証され糖尿病のコントロールをはじめ、高血脂による脳血管硬化・心血管病などの心臓病や高血圧に対しても良好な予防と治療の効果がある食品である。
「四川省科学協会」「北京同仁医院」「北京市食糧化学研究所食品室」より発表され人民日報にて報道されている。
苦蕎麦（ゴロモン）の栄養素
○セレン
ビタミンＥなどと協力して過酸化脂質などを作らせない働き（抗酸化作用）杭ガン能力を高める働きがある。
毒性を消してほう作用もある。糖尿病にも良い。
○ルチン
国内産蕎麦に比べ１０倍含む。血管を軟化し脳卒中を防ぎ視力を守る。毒性を消す作用がある。糖尿病に良い。
○１９種のアミノ酸を含む
特にリジン・ヒスジン・アスプラギン酸などの人体に必要とする３８種類のアミノ酸が効果的に含まれている。
○米の２倍
のマグネシューム繊維蛋白質を促進し血管を拡張させて血栓を防ぎ血清コレステロールを減少させる。
○ビタミンＢ１・Ｂ２
糖代謝ビタミン・インスリン不足で糖の代謝が停滞しているとき糖の代謝を促進し血糖を下げる。
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