微生物農法による、不耕起・無肥料栽培への挑戦
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2004年１月7日
不耕起の目的は、作物や雑草の根と、根系の空隙とにより、土壌中の微生物が必用とする餌と空気とを、供給する処にあると思われる。
このため、作物に直接邪魔にならない草は、土壌表面に被わせて、地中に根を這わせるようにする。 草は、微生物が利用できない無機の肥料分を吸い取り、微生物の餌として利用できる有機物に変わり、枯れていく訳であるから、土壌は改善されることになる。したがって、不耕起は、雑草防除も、作物の光合成の妨げになる分だけを取り除き、他の草は除草せずに、そのままにすることにする。
堆肥や鶏糞等は微生物増殖した後の残り滓で、微生物にも、分解が困難で作物が利用できない、難分解性の窒素が多い上に、畜糞中には病原微生物や抗生物質、殺虫剤等の混入は避けられず、畑に施肥することは適切でないと考えている。土壌中の微生物が増加すれば、肥料成分が計算できる化学肥料を少量施肥するのが効率的と考えて来た。
しかし、土壌表面を被わせる雑草を、最初の、１年草のヘアリーベッチが枯れた後は、秋に、多年草の白クローバを播種して、白クローバに変えていけば、無肥料にした方が、微生物の増殖に適するとの説が多いことに接したので、不耕起、無肥料に挑戦することにする。
空中窒素を固定する微生物は多く、豆科牧草のクローバで被わせておけば、不足することはなく、土壌中のリンは元々余剰に存在するとされ、カリの給源として、庭木と七輪の炭の灰を持ち込むことにしてみれば、問題ないだろうと考えるに至った。
