一言日記
７月３１日（火）
今週の関西ウォーカーの冷やし麺特集も要チェックっす。
７月２３日（月）
ようやくネットが復旧。
いきなり宣伝！！
今日（？）発売のあまから手帳８月号をチェックしてください。最悪、食べに来なくてもいいんで酒田のことを思い出してあげてください。
夏休みは大変です。さあ、みんな励ましのメールを！！
もうマケマケです。
７月１１日（水）
サカタ・ブロードが始まりました。注文が通るたびに伝票にサカタと書かれてしまいます。「サカタ１丁！！」と叫ばれてしまいます。一般のお客さんに「サカタ・ブロードってなんですか？」とか聞かれたのですが、名乗れませんでした。モノに自分の名前が付くというのは非常に変な感覚ですね。
しかしながら、２００７年の夏はサカタ・ブロードなしには語れませんことよ！！
６月２４日（日）
２時半（午前）からお部屋の模様替え☆。出来るだけ静かに、そして大胆に。
洋室が和室に大変身〜！！う〜ん、やっぱり和室は落ち着きますねぇ。吸い込む田中の配置に苦戦中。廊下キッチンかな？なかなか良い感じになったのではないでしょうか。
みんな、遊びに来いＹＯ！！（遊んでいる場合ではない…）
６月２２日（金）
ブリーフの丁度そのあたりに穴が開いていて、もはやパンツとしての役割を果たせていないのだ。
６月２０日（水）
は、早い…これが光の速度なのか！！
６月１５日（金）
さて、一ヶ月ぶりです。下宿先から更新であります！！
下宿先がインターネット接続完了であります！！
まあ、未だに見てる人は少ないかと思いますが、更新再開していこうと思うので、みなさんよろしくお願いします。
近況：下宿の手続きの際にまだちゃんと書いていない資料とかありまして、早く提出しないと部屋に鍵をかけられてしまうなどと脅されてしまいました。ピンチです。先ほど、一つの資料を完成させたのですがもう一つの方はまだ未完…。明後日にでも自宅に帰って補完しなくては…。
５月１４日（月）
今日と明日と麺哲が豊中・天保山ともに連休ということで、俺もお休み。
最近、下宿が再開しました。大阪港周辺です。機会があれば（機会を作って）是非遊びに来てください。多分夜（深夜）ならいます。
今日は朝からオッサン達がガスを開栓しに来てくれました。立会いが必要だそうで今日まで開けることが出来なかったわけですねぇ。これでやっと自由にシャワーが浴びられます。
お昼過ぎにローソンで立ち読みなんぞをしていると、店長から電話がかかってきました。「鶴橋行かないか？」。マスターからのお誘いらしく、暇してたのでＧＯ。地下鉄で森之宮へ→マスター’ｓカーで鶴橋へ。
ｉｎ鶴橋。マスター、店長、酒田の３人で闊歩。魚やら鳥やらを物色した後、まぐろ食堂でランチ。マグロとオムライスの店なんだそうですが、オムライスは今日はやっていない模様。鉄火丼（小）をいただきました。大き目の茶碗にご飯が盛られ１００ｇ（もっと多い気がする…）のマグロがドドンと載っておりました。かなりのボリューム。これで５００円は安いっ。
一通り見てまわり、帰路に着きました。途中で日本橋を通ったので下宿先のメイン照明を買うことに。下宿先、メイン照明が付いてなかったんですよね…。とりあえず、様々な経験から重要なのは明るさということが分かっていたので、明るいものを選んでもらいました。なんか分かりませんが、無駄に奮発すろことに…。リモコン操作で操縦することができ、明るさを１０段階に調節できる、８畳用（ウチは６畳）のものを購入。急いでたせいで、値切るのを忘れていました…残念。
下宿に帰り、独りで照明を取り付け、独りで満足。最終的に独りでまりお流に行きました。途中経過は聞いてくれるな。
ｉｎまりお流。今日はコッテリもアッサリもあるでぇ。と言われたのでコッテリの方を頼んでみました。コッテリは坦々味噌ラーメン（ちなみにアッサリは溜り醤油らしい…）。坦々味噌ということで味噌と胡麻のタレに濃厚なとんこつスープが合わせられている感じです。その上から大量のラー油。濃かったですが比較的食べやすかったです。粘度はかなりのものでした。スープがかっなり麺に絡み付いてきます。帰りの車の中、独り言で「まりおは癒されるなぁ」などとつぶやいていました。末期なのかもしれません。
ＰＳ。酒田悠壱オフィシャルホームページの移転に伴うリンク変更していただいた皆さん、ありがとうございます。これからもよろしくおねがいいたしますm(_ _)m。
４月１９日（木）
オフ日。店長と交換条件があり、朝の仕込みは酒田担当。
仕込んだ後、寮でお昼寝。
そして、差し入れを購入し、劇団カオスの公演を見に行ってみました。着いた頃には既に若干始まっており、空いている最前列のド真ん中に座ってみました。Ｔ見君の顔が非常に近かったです。心配してたのですが、なかなかよかったです。うん。ＭＥで一つ聞き覚えのある曲が流れていたような…。名曲ですね。「向井さん…」って感じです。もはや知る人はほとんどいない気がします。
公演を見て一通り人間をいじった後、Ｙ君と２人、Ｉ藤君の作品を閲覧。問題の不○家の絵と、どっかのチラシで見たことがあるような青空の絵と、謎の和服少女の絵…。○コちゃんはグラデーションが無駄にキレイで、青空の絵は上の文字のフォントがなんか怖くて、和服少女はすこぶる不気味でした。素晴らしい。
最後に田中とまりお流へ。明日から始まる創作を一足先にいただきました。魚と餃子が入ったつけ麺ですね。手羽餃子が美味い。あと、唐揚げとミニチャーシュー丼をいただきました。もう、お腹一杯です。
４月１８日（水）
店長と２人で天保山。結構、ヒマやったんでチャーシューを３種仕込んでみました。
途中で、店長がマスターに呼び出されて岡山に行ってしまう…ｗ。
５時半にＴ山さんが来たので２人で後片付け。
４月１７日（火）
店長と２人で天保山。平日にしてはまあまあ忙しい感じ。豊中に行って麺をうった後、豊中の営業に参加。豊中もなかなか楽しいですねぇ。多少、緊張しましたが…。
４月１６日（月）
Ｍ尾君と２人で天保山。ヒマヒマでした。営業後に店長と一信に行き、豊中で麺うち。今日は２種類。
４月１５日（日）
店長とＴ山さんと３人で天保山。マスターはタケノコ堀りに加茂へ。
営業後に豊中へ行き、福島のさかな屋さんの居酒屋さんでＩ川さんの歓送会。ケーキはここで使われました。Ｉ川さん、いままでご苦労様でしたm(_ _)m。
４月１４日（土）
店長と俺とＳ平君の３人で天保山。なかなか忙しかったような気がします。
営業後に３人で虎一番へ…。餃子→唐揚げキムチ→チャーハン海苔巻き→熊本ラーメン。虎一番、最高っす。
４月１３日（金）
Ｍ尾君と２人で天保山。３時から店長会に参加してみたり…。
営業後に豊中で麺うち。
４月１２日（木）
自宅に朝帰り。昼過ぎまで寝た後、ＯＫＡＮに叩き起こされて部屋の片づけをさせられる…。大学で買った教科書や資料などを一斉処分。だれか欲しい人は今ならあげられるよ。
午後４時ごろなぜか一家が揃う。父、母、俺、弟、妹。なんとなくティータイム。なぜ４時に揃うのだ…。健全なのか不健全なのか…。
夜ごろからデート的な感じ。いい感じのオフだったのではないでしょうか。
４月１１日（水）
Ｍ尾君と２人で天保山。後ろにマスターと店長が控えておられました。
昨日、麺をさらに一種類追加したことにより、天保山には４種の麺があります。通常用！鶏塩用！盛り用！鶏白湯用！まさに「勝負麺 ４種の饗宴」ですね。
夕方にＴ山さんが来れなくなったり、マスターとＭ尾君が豊中に帰ったりで独りぼっちに。頑張って片づけを１人でしてみました。やはり１人だとくじけそうになりますねぇ。
４月１０日（火）
店長とＭ尾君と３人で天保山。海外からのお客さんが多すぎました。Ｍ尾君のバイリンガルっぷりが発揮される…。
営業後に豊中で麺うち。営業麺の他にプレの麺と鶏白湯用の低加水麺をうつ。
４月９日（月）
営業前にマスターと中央市場へ。ゑんどうでお寿司をご馳走になった後、隣のカツ屋さんで鉄火丼をいただく。朝からハードにお腹一杯。調味料を数点購入。
営業はマスターと２人。春休みと比べると暇暇。
営業後に麺うち。営業麺半体と○や○○に使用する麺をうってみました。
４月８日（日）
マスターとＴ山さんと３人で天保山。
営業後に就寝。かなり眠ることができました。オフのほかにこういう日があると助かりますねぇ。
４月７日（土）
店長とＳ平君と俺の３人で天保山。
営業後に京都でラーメン。しゃかりき→Ｐａｒａｄｅ→天天有。
４月６日（金）
マスターと天保山。鶏白湯を仕込む。
車がなかったので電車で豊中に行き麺をうつ。
４月５日（木）
オフ日。木曜がオフになる感じなのかもしれません。
昼まで寝たあと、難波の釜たけでうどんを食べて、エイブル弁天町店に行って物件を探す。家賃３．９万円、共益費７０００円のいい物件を見つける。トイレ・バスがセパレート。フローリング。そしてベランダがめっちゃ広い２階。フローリングにはゴザをひいて対処する予定。日本人なら畳でしょう。（畳の部屋の家賃が高かったので諦めた。）
４月４日（水）
マスターと２人で天保山。
営業後に麺うち。
４月３日（火）
店長と２人で天保山。メンタル面が弱いのか散々でした。
営業後に店長とご飯食べて、麺うち〜。
４月２日（月）
マスターと２人で天保山。イカの捌き方をおそわる。
営業後にのせやで鉄火丼等々。
４月１日（日）
今日から晴れて就職。さようなら学生生活。
天保山→麺うち→鳥喜久。