油で揚げた麺棒
カエデ特有の、縮み杢
木口
このとき、そば仲間の分を含めて3本を購入。
一本、一本の艶も杢も違い味がありました。
桧と比較すると堅い木の部類ですね、ちょっと重量感は
あります。
これは、国産 北海道より