見事な生節	反対側の生節
	この一位の麺棒は、堅木の部類です。 麺棒作りを初めて数ヶ月、記憶が正しければさる方から２００３年の７月に頂いたような気がします。この麺棒は桧と違い、一日で仕上げを完了。 手にしっとりと馴染む質感は、最高です。特に節がこのような 形で穴も空かずに残るのを「生節」といい、珍重されます。 麺棒としてだけではなく、工芸品、美術品的な要素も兼ね備えて います。 次の２号を11/9に頂いてきました。