私の麺棒の数々 2004.11.28
私の麺棒は何本だろう・・、満足が行く麺棒になるには、まだまだ大変です。
自分で作り上げていく過程はとても、楽しいものです。
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| 木曽桧 | ヒバ 3本 | 木曽桧 3本 | 木曽桧 3本 | 鉄刀木(たがやさん)の角材 |
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11月28日現在 たがやさんを除いて、 24本です。 上の写真で色の濃いのが 手入れを重ね一年半を 超えた麺棒です。 |
※上の鉄刀木の角材は、蕎麦 |
| 木曽桧1本、一位2本 | 木曽桧 8本 | 木曽桧 2本 | ||