私の麺棒の数々 2004.11.28

私の麺棒は何本だろう・・、満足が行く麺棒になるには、まだまだ大変です。
自分で作り上げていく過程はとても、楽しいものです。

木曽桧  ヒバ 3本 木曽桧 3本 木曽桧 3本 鉄刀木(たがやさん)の角材
11月28日現在
たがやさんを除いて、
24本です。
上の写真で色の濃いのが
手入れを重ね一年半を
超えた麺棒です。

※上の鉄刀木の角材は、蕎麦
教室で親しくなった真岡の方に
頂いたものでした。
これは、以降・・小間板の枕に
なって甦りました。

木曽桧1本、一位2本 木曽桧 8本 木曽桧 2本