私の麺打ち部屋

自分の打ち部屋が完成。色々移動中だが、道具と部屋の一部を撮影

篩の一部 篩(100メッシュと60メッシュ) 麺棒の仕上がったもの
コンパネの床に安売りのマットをひく 小間板の裏側 石臼1号
仕上げを待つ麺棒6本 自家焙煎珈琲に嵌って買った生豆 合羽橋で買った蕎麦を入れるパック
蕎麦を入れるパック(持ち帰り用) 盛り蕎麦セット一人分 セットで5人用
大鍋30L