せいろ

変わりそば　大葉切り

変わりそば　紫蘇切り

二色そば・・・９００円
薬味・・・本山葵（中）・葱・大根おろし
つゆ・・・辛口
せいろ・・・しなやかな平打ち　そばの弾力と仄かな香りあり
この時期の変わりそば・・・大葉切りと紫蘇切り

店名：蕎麦匠　わたなべ

〈前橋〉