【名産品】 江戸崎かぼちゃ いちじく レンコン ブロッコリー 【出身者】 稲妻雷五郎 （元大相撲第12代横綱） 松本楓湖（日本画家） 松田喜三郎（彫刻家） 【イベント・行事】 江戸崎夏まつり（花火大会など） しんとねよいとこまつり 花（チューリップ）まつり 釣り大会