イワナ サケ目サケ科イワナ属
漢字では岩魚。基本的には体側に薄黄色の斑点があり、分類としてアメマス、ヤマトイワナ、ニッコウイワナ、オショロコマ、エゾイワナ、ホタカイワナなどが知られる。写真↑はアメマス系（３倍体のジャンボイワナ？）
最初はくねる様にファイトすることが多いから意外と引かない。少し疲れて走りはじめてからの方がよっぽど引くから、あせってあげない方が楽しい（笑）
大型の物を味噌漬やバターでソテーして食ったけど、美味しくなかった。どうやらアメマス系のイワナは天然物でもたいして旨くないらしい。 小型の物は塩焼きで食ってみたが、こちらも別段美味くない。同じペレットで育ったんならニジマスの方がよっぽど美味いと思う。
使用タックル
PRESSO 603UL-DT
STELLA FW 2000S + N-3lb