母の誕生日を１０人程で祝ったランチ
食べなれた方々なので、お遊びで作った内臓だけの前菜は大好評
母の好物のきぬがさ茸と誕生日お決まりの長寿麺は鮑の肝でパスタを
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| n内臓類 前菜盛り合わせ |
腎臓の椒麻ソース | 胃袋の紅油ソース | チキンレバー旨煮 豚耳の香味煮 |
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| 新生姜甘酢漬けと チキンの炒め物 |
鮑ときぬがさ茸の コンソメ仕立て |
スペアリヴの 香味漬け蒸し物 |
母の手作り、梅 ジュースのグラニテ |
鮑のオイスター ソース煮込み |
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| 四川名物樟茶鴨 | 冬瓜の コンソメゼリー寄せ |
鮑の肝のパスタ | 季節のフルーツ | 手作りクッキー２種 |
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