フルーツ系
|
|
旅がらすの勝手 |
|
|
|
自然とともに暮らすと、おいしい収穫がたくさん。でも採れるのは一時期。 |
|
|
|
|
料理が手抜きならページも手抜き。あとはブログにしちゃいました。 |
|
|
|
|
フルーツ系 |
|
|
|
|
|
いちご |
収穫期は連日夜なべでジャム作り |
05/9/23更新 |
|
|
|
シロップとって煮詰めれば減砂糖に |
05/9/23更新 |
|
|
イチジク |
熟したいちじくの保存食 |
05/9/24更新 |
|
|
山いちご |
少ししかできないけど、きれい |
05/9/23更新 |
|
|
桃 |
落果対策で固めのうち採った桃で |
05/9/23更新 |
|
|
ぶどう |
すっぱくて食べれないがジャムなら |
05/10/13更新 |
|
|
|
密造ワイン |
できるかな？ |
|
|
桑の実 |
放置された桑林からどどめを摘んで |
06/06/06更新 |
|
|
夏ミカン |
生食には酸っぱいが、これはイイ！ |
09/03/05更新 |
|
|
ゆすらうめ |
ゆすらうめ酒 |
食べきれない分をリカーに漬けて |
|
ハーブ系 |
|
|
バジル |
次のシーズンまでジェノベーゼが味わえる |
05/9/23更新 |
|
|
ディル |
爽やかなディルの香り満載 |
05/9/23更新 |
|
|
紫蘇 |
かってに生えた赤紫蘇を有効活用 |
05/9/23更新 |
|
|
ルバーブ |
イギリスの絵本によく出てくる |
05/10/13更新 |
山菜、野草系 |
|
|
|
真竹の筍 |
真竹のさしみ |
灰汁がなくおいしい。やみつきに |
|
|
庭の野蒜 |
生もおいしいけど、体質に合わないので |
05/9/23更新 |
|
|
たらの芽 |
つぎつぎ芽が出て楽しめた |
06/4/18更新 |
|
|
ふきのとう |
アップは来年のお楽しみに |
06/3/3更新 |
|
|
ふきの葉 |
同上 |
06/4/9更新 |
|
|
よもぎ |
摘めば春の香り。大きくなると雑草。 |
07/3/29更新 |
とれたて野菜系 |
|
|
|
|
|
ミニトマト |
とれたて野菜はそのまんまが一番 |
05/9/30更新 |
|
|
オクラ |
これもほとんどそのまんま |
05/9/29更新 |
|
|
ゴーヤ |
保存食。大人の味でビールにぴったり |
05/10/12更新 |
|
|
|
いつもおひたしばかりだったけど |
05/9/23更新 |
ワイルド系 |
|
|
七輪 |
|
||
|
焚き火 |
|
|
|
|
|
ダッチオーブンで焼き芋(08/1/29) ほかいろいろ |
||
|
燻製 |
|
|
|
|
レンガ釜 |
|
|
|
