【草餅】
1.蓬を杵で潰し 蒸かした米粉を入れる
2.もち米も入れ 全体をすり潰す
3.良く捏ねたら 杵で搗く
4.搗いている状態 と 出来上がり
5.餡子 と 黄粉
6.完成品 草餅
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