タンポポは、葉はサラダなどにして花はてんぷらなどにして食用にされていますが、根はヨーロッパでは昔から利尿剤として薬用に利用されてきたそうです。また、根はタンポポコーヒーとしても利用されてきました。
ヨーロッパやアメリカではタンポポ（セイヨウタンポポ）は、ハーブの一つとしていろいろと利用されているようですが、最近は日本でも同様の傾向が見られるようです。
なかでも、「タンポポコーヒー」とか「たんぽぽ茶」の名前で出回るようになったのは、タンポポの根を加工したものです。
これは、タンポポの根を乾燥させてから炒って粉末状にしたものを、お湯にとかして飲むものです。
その効用については種々の効果がうたわれているようです。

タンポポコーヒー 「ＰＯＰＯ」
	「たんぽぽコーヒー」
「たんぽぽ茶」
	「タンポポ１００」
「タンポポ１００」の粉末
	「タンポポ１００」の顆粒状粉末
粉末をフィルターに入れ １００度のお湯を注ぎ飲みます