愛知 本物の手造りの酒☆長珍 http://nihonshu.exblog.jp/ 創業当時、津島では提灯づくりが盛んでした。そのころ『提灯屋』の屋号で親しまれていました。 こうして今“いつの時代にも末長く珍重されるお酒でありたい”との願いを込めて『長珍』と名づけられました。

長珍　純米６０　無濾過生 原料米　麹米／兵庫県産山田錦 　　　　　 掛米／富山県産五百万石 精米歩合　６０％ 日本酒度　＋４ アルコール分　１７〜１８度未満 　 　 おいしさがそのまま 　 瓶詰めされて 　 味は柔らかくてパワフル。 １．８リットル　　２，８４６円（税込み）

長珍　純米吟醸５０　無濾過生 原料米　兵庫県産山田錦１００％使用　 精米歩合　５０％ 日本酒度　＋４ アルコール分　１７〜１８度未満 　 　 兵庫県産山田錦１００％の純米吟醸。 　 文句なしにおいしい 　 ◎ 　 　 １．８リットル　　３，７４５円（税込み）

長珍　生生熟成５０５５　 純米吟醸　無濾過本生 　 原料米　麹米／兵庫県産山田錦 　　　　　 掛米／広島県産八反錦 精米歩合　麹米５０％・掛米５５％ 日本酒度　＋３ アルコール分　１７〜１８度未満 　 ほどよく熟したまろやかな生の旨味。 　 とろりとした舌触りの滑らかさ。 １．８リットル　　３，２６５円（税込み）

長珍　阿波山田６５　純米無濾過生詰 原料米　阿波山田錦 精米歩合　６５％ 日本酒度　＋５．５ アルコール分　１８〜１９度未満 　　 　　 冷からお燗まで幅広く 　 温度により変化する味わいを 　 いろいろな料理に合わせてお試しください。 　 　　 １．８リットル　　３，２２４円（税込み）

長珍　純米吟醸　ブルーラベル　生詰 原料米　兵庫県産山田錦 精米歩合　５０％ 日本酒度　＋２ アルコール分　１６〜１７度未満 　 　 低温でゆっくりと醗酵させました。 　　 上品な旨味がバランスよく広がり 　 キレ味のきれいなまとまりのあるお酒。 　 　 １．８リットル　　３，５４０円（税込み）

長珍　純米大吟醸　禄（ろく）　生詰　 原料米　兵庫県産山田錦 精米歩合　４０％ 日本酒度　＋１ アルコール分　１５〜１６度 　 長期低温発酵の純米大吟醸酒。 　 上品な香味、やわらかく広がる 　 繊細な味のふくらみとなめらかなのどごし。 　 １．８リットル　　５，３００円（税込み） 　 ７２０ミリリットル　　２，９６８円（税込み）