和歌山 万葉の昔を偲べる味☆黒牛 http://www.kuroushi.com/ 万葉の昔、名手酒造のある和歌山県海南市黒江の周囲は美しい入江があり、 そこには黒く大きな岩があり、それが黒い牛に見えた為、当時は“黒牛潟”とよばれていました。

黒牛　壱六・八（いろは）　純米生酒 　 原料米　麹米／山田錦 　　　　　 掛米／五百万石 精米歩合　麹米５０％・掛米６０％ 日本酒度　＋１．５ アルコール分　１６．８度 　 生酒として飲みやすい度数に 　 こだわりました。その答えが 　 この１６．８度（いろは）です。 　 １．８リットル　　２，６００円（税込み） 　 ７２０ミリリットル　　１，３００円（税込み）

黒牛　無濾過　生原酒 　 原料米　麹米／山田錦 　　　　　 掛米／五百万石 精米歩合　麹米５０％・掛米６０％ 日本酒度　＋２ アルコール分　１８．１度 　 インパクトと重量感があり、 　 なおかつ、きれいな吟醸香があります。 　 幅のある存在感のある生酒です。 　 １．８リットル　　２，８００円（税込み） 　 ７２０ミリリットル　　１，３５０円（税込み）

黒牛　純米生酒　うすにごり 原料米　 精米歩合　麹米５０％・掛米６０％ 日本酒度　 アルコール分　１８〜１９度未満 　　 　　 爽やかな香りと 　 かすかなオリのコクと 　 旨味とが絶妙のバランス。 　 　　 １．８リットル　　３，１５０円（税込み）

黒牛　純米酒 原料米　麹米／山田錦 　　　　　 掛米／五百万石 精米歩合　麹米５０％・掛米６０％ 日本酒度　＋１ アルコール分　１５．６度未満 　　 　　 純米酒ファンを満足させるお酒。 　 円やかな味わい、 　 料理を邪魔しない落ち着いた香り。 　 １．８リットル　　２，４５０円（税込み）

黒牛　純米吟醸 原料米　山田錦 精米歩合　５０％ 日本酒度　＋３ アルコール分　１６．５度未満 　　 黒牛ならではの芳醇な香りと 　 まろやかさに加えて 　 気品ある香りを醸し出しています。 　 １．８リットル　　３，５７０円（税込み） 　 ７２０ミリリットル　　１，６０５円（税込み）

黒牛　純米吟醸　瓶間火入れ 原料米　 精米歩合　 日本酒度　±０ アルコール分　１８度 　　 　　 　 　 　 　 　 　 　　 １．８リットル　　４，２００円（税込み）

黒牛　純米吟醸　碧山 　 原料米　麹米／山田錦 精米歩合　５０％ 日本酒度　＋２ アルコール分　１５．９度 　 のみ応えある旨みと酸味と 　 純米ならではのまろやかさと 　 コクがあります。 　 １．８リットル　　３，３００円（税込み） 　 ７２０ミリリットル　　１，４５０円（税込み）

黒牛　純米大吟醸　環山 　 原料米　麹米／山田錦 精米歩合　４５％ 日本酒度　＋１ アルコール分　１５．９度 　 伸びやかで清冽な味わいと香り 　 純米ならではの丸みと 　 旨味があります。 　 １．８リットル　　５，３００円（税込み） 　 ７２０ミリリットル　　２，６００円（税込み）

黒牛　純米大吟醸　限定品 原料米　山田錦 精米歩合　３５％ 日本酒度　＋３ アルコール分　１６．５度 　　 　　 黒牛の限定品。 　 濃い味付けの料理にも 　 合うしっかりした味わい。 　 　　 １．８リットル　　９，０００円（税込み）