神奈川県茶業青年団ではお茶の入れ方教室を開催しております。

普段何気なく飲んでいる日本茶の入れ方や歴史などお茶のプロがわかりやすく丁寧に説明いたします。

熱湯で入れるお茶と湯冷ましをかけたお茶などの比較などを実際に皆様にも自分の手で入れて味わっていただけます。

参加された方より、ちょっとしたコツで美味しく飲めました。（*^_^*）
と大変喜んでいただけました。　

今回はちょっと変わった美味しい冷茶の作り方

吉村紙業オススメのねむりひめとは…

いつも飲んでいるお茶をちょっと一工夫で美味しい冷茶が出来上がり。

用意する物は　お茶・急須・たっぷりの氷、少量の水です。

季節により、氷のとける時間が違いますので少量の水で調整をして下さい。
低温の場合お茶の渋み成分が出ませんのでまろやかなお茶が楽しめますよ。

忙しい朝の準備が終わったら『ねむりひめ』を一服至福のひと時が味わえます。

また、水の変わりに、少量のお湯を入れてもOK　水だけより、少し渋みがプラスされます。
色々試してお好きな味を探すのも楽しみの一つではないでしょうか。

私は、大きな急須にたっぷり作ろうと、試してみましたが、朝めざめても、まだ氷は全部とけていませんでした。(^^ゞ

吉村紙業とは、お茶屋さんがお世話になっている箱等のパッケージ屋さんです

今飲んでるお茶を、冷茶で…　すぐ出来るオンザロック コツは、茶葉の量は2倍！ 氷を入れて一気に冷やす方法なので、濃いめに入れるのがポイント

用意する物　お茶・急須・コップ・たっぷりの氷・お湯を用意します。

�@コップに山盛りの氷を入れ、急須には通常の2倍の茶葉を入れる。氷がとけるのでたっぷり入れて。

�Aよく沸騰したお湯を、80度以下に冷まして急須に注ぎます。

�B氷を入れたグラスに一気に注ぐのではなく、数回に分けて注ぐと、簡単に、さわやかな冷茶が出来上がります。お湯で入れてるのでカテキンパワーも期待できます。

暑い時期や、急なお客様の時にもオススメです。