食品量販店鮮魚部門のコンサルティング

鮮魚部門指導

　綺麗に改善された鮮魚売り場










量販店コンサルティング

鮮魚部門のコンサルティング
　　　　　　　　　≪綺麗な売り場づくり≫
コンサル自ら売場に入りその場で手直ししていきます画像は北陸地区指導先の生丸魚・切身魚＆刺身売り場です。
品づくり、販促計画、売り場の変化など8店舗指導。鮮魚部門全体に苦戦するなかでも、鮮魚部門全体で１０３％伸長。111％の伸び率を見せる店舗も・・・
売場陳列の改善指導はその場で実行速攻
≪現場で速攻手直しがポイント≫　　　　実際に陳列替えを実施しながら現場で指導いたします。単に口頭、報告書でなくその場でバイヤー、チーフと共に売り場づくり、陳列替えを実行することで速攻の効果が出ます。