パイ生地作り
速成折りパイつくりにチャレンジです
3×3×3×3×3×3
まだまだ折ります まだまだ
でも楽し〜い
ミルフィーユ
こちらは冷凍パイシートを利用します
焼いて

押して

焼いて

粉砂糖をかけます

再びオーブンへ
砂糖がとけてこんがり焼けたら取り出します
いちぢくのコンポート
フランベしたバナナもミルフィーユに使います
デコレーションいろいろ
スパイスたっぷりかぼちゃパイ
もったいないからということで
皮入り
スパイスを粉状にして混ぜ込みます

パイ生地を敷いて
クリームを流して焼きます
完成
おいしそうでしょ

そうおいしいんです
おつかれさま
また次回もよろしくね
宿題は必ず提出してね♪
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Mont Saint Tsukuba Sweets を楽しむ会   '07.09.30
        
9月/'07 パイ作り
パイ生地も作ろう
  ● 折りパイ生地
  ● スパイス入りかぼちゃパイ
  ● いちぢくのミルフィーユ
  ● フランベバナナのミルフィーユ
  ● チャイ
★ 生地つくりも楽しかったですね