アメリカ料理のご紹介
LAの友人からのレシピをご紹介します
バナナ・ブレッド
| 材料 2本分 | 作り方 | |
|---|---|---|
| 小麦粉 | カップ 2.5 | @パウンドケーキ型にバターをぬり、小麦粉 をふっておく。 A小麦粉、重曹、ベーキングパウダー、塩を ふるっておく。 B砂糖と卵をよくまぜておく。 Cサラダ油をくわえ、よくまぜあわせる。 D粉を入れさっくりまぜる。 Eつぶしたバナナ、クルミを加える F型に入れ、170℃(中火)の天火で45分 ぐらい焼く。 |
| 重曹 | こさじ 2 | |
| ベーキングパウダー | こさじ 半分 | |
| 塩 | こさじ 1 | |
| 砂糖 | 2カップ | |
| 卵 | 4個 | |
| サラダ油 | カップ 1 | |
| つぶしたバナナ | カップ 2.5 | |
| きざんだクルミ | カップ 1 | |
サワークリームコーヒーケーキ
| 材料 | 作り方 | |
|---|---|---|
| バター | カップ 1 | @スポンジケーキ型か35×22×5の耐熱ガ ラスの容器の内側にバターをぬっておく。 A大きなボールにバター、砂糖、卵を入れ、 軽くなるまで攪拌する。 Bサワークリームを加えて混ぜる。 C小麦粉、重曹、ベーキングパウダーを ふるって加える。 Dバニラも加える Eクルミ、シナモン、砂糖はまぜておく。 F型に材料の半分を入れ、Eのトッピングを 入れ、残りの材料を入れトッピングをのせる。 G170℃の天火で50分から1時間焼く。 H好みで、粉砂糖をあたたかいうちにふり かける。 |
| 砂糖 | カップ 1.5 | |
| 卵 | 2個 | |
| サワークリーム | カップ 1 | |
| バニラ | こさじ1 | |
| 小麦粉 | カップ2(220g) | |
| 重曹 | こさじ 半分 | |
| ベーキングパウダー | こさじ1.5 | |
| きざんだクルミ | カップ3/4 | |
| シナモン | こさじ1 | |
| 砂糖 | 大さじ2 | |
鶏の丸焼き
材料 ニワトリ 1羽 レモン 2個 塩、こしょう、バター
@鶏はよく洗って、水分をふきとる。
Aお腹の中に塩、こしょうする。
Bレモンをくしでつきさし、穴を数カ所空け、鶏のお腹に入れる。
Cひもで羽、足をしばって形をととのえる。
D170℃の天火で2時間焼く。

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