喜界島は鹿児島から380km　奄美大島の東に位置します。この島は50万〜100万年かけて陥没と隆起を繰り返してできた珊瑚礁の島です。 その為にこの島の土壌には豊富なミネラルが含まれています。いっぱいの太陽を浴びてそんな土壌で育てられたさとうきびは豊富なミネラルだけでなく、疲れた体に たくさんの恵みを与えてくれます。
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