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予約困難が極まり、半月遅れのカミさん誕生祝会をしたのが先月の中旬過ぎ。予約の困難に嫌気が差し、最後の訪問にするつもりが、その場で次の予約を入れてしまった。そして訪問。1ヵ月半先まで埋まっている予約状況を除けば、いつも通りの都寿司である。
いや、今回は大きく違った点があった。それは、お酒。横浜の「君嶋家」と取引を始めたというのだ。それがメニュー外ラインアップに目白押し。その中から、貴純米吟醸、鍋島純米吟醸、悦凱陣純米無濾過生原酒、獅子の里を頂く。
これまでは「はせがわ酒店」一本槍。悪くはないのだけど、私の好みからすると外れ気味。そんなイマイチ状態が解消されてしまったとなれば、無敵ではないだろうか。銀座の高級店とは異なるポジションで高いコスパの人気店。ますます繁盛かも…って、そこまで日本酒に煩いのは少数派か。
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