洗浄器具に水を入れ、ディスペンスヘッドを取り付けます。
ホースに残っているビールを押し出します。
ガスを止め、圧力でホースの中の水を押し出します。
スライド弁棒を反対に取り付けます。
スポンジをセットします。
スポンジがホース内を通ることによって残された不純物を取り除きます。
再び、水とガス圧でスポンジを押し出します。
決定的瞬間が撮れました。
生樽にディスペンスヘッドを装着し、ホース内の空気を抜き取ります。
以上で終了です。
しっかりと洗浄されたビールサーバーから注ぐ生ビールは、
泡もキメ細かく、最高のノドゴシです。