栃木県日光市御幸町５５２

　　日光金谷ホテルの味をお届けします，という金谷ホテルベーカリー。オフィシャルＨＰより，通販してみました。
　　年末年始の期間限定という「賀正パン」（３斤　２０００円/送料込）。“水を一切使用せず，最上質の小麦粉に栃木県産の新鮮ミルク・栃木県内養蜂場の蜂蜜と那須山系卵を主原料として，塩にも拘り赤穂の天然塩を配合して生地にして，丹精に焼き上げ急速冷凍をした大変立地なパンです”とのこと。
　　いやぁ，実に満足感のあるパンです。優しいけどシッカリとした甘みに，もさもさすることのないモッチリ感。正月ということで，ちょっと贅沢してみましたが，大正解でした。[07.12]
　　

【ダロワイユ】　［お勧め］

　　ダロワイユといえばお菓子の「マカロン」で有名ですが，パンも何種類か作っています。三越で期間限定で販売していた「パン・ド・ミ」（３１５円）を買いました。
　　そこそこ実のつまったモチモチ感。食べてみると，とってもミルクの味わいを強く感じました。上品な味わいの割りに，そんなに高くもなく，ぜひクロワッサンなども食べてみたいなと思いました。