ちびグルメ ｂｙ 海月 （仙台市近郊グルメ/餃子編）
【グルメ】
餃子というと宇都宮が有名ですが，ここ仙台でも美味しい餃子が食べれます。それぞれ，こだわりの餃子の味を堪能してください。
| ●お勧めの店● 【ザ・餃子】 ［お勧め］ 仙台市青葉区子平町１２−１２ メニュー：焼き餃子・水餃子 ￥４００ 愛想の悪い（笑）主人が一人できりもりしてます。フライパンで一度に二人分ずつ作っていく餃子は，まず水を（ほんとに）たっぷりかけた後，その水かとぶまで火にかけ，最後に油で焼くもの。結構もちもちした皮がカリカリになりますが，食べると中からジュワッーと旨みが出てきます。にんにくは使っていないそうなので匂いも気にしなくてすみます。街中から離れるので，ちょっと行きづらいですが，行く価値あるの一店です。 【さがの】 ［お勧め］ 名取市増田３-１-１ メニュー：焼き餃子（８個） ￥３２０ ここもザ・餃子と同じくホワイト餃子の技術提携店。一組づつを一つのフライパンで作るので，手間がかかっている（焼くのに１５分）にも関わらず，とても安いです。カリカリとした皮の中身は，白菜をベースにキャベツ・ニラ・たまねぎ・大豆・しいたけ・桜海老などが入っており，美味しいです。ここのラーメンもお勧めです。 【八仙】 ［お勧め］ 仙台市青葉区一番町２−４−１３ メニュー：焼き餃子・蒸し餃子 ￥５５０ すぐに一杯になってしまう人気の店。普通に持っている餃子たるべきイメージが味わえます。背の部分に焼き目がついて，それ以外の部分は皮がもちもちとしたまま。街中なので，ビールを片手にどんどん食べましょう。 【宇都宮餃子 龍】 ［お勧め］ 仙台市青葉区昭和町５−５６ メニュー：焼き餃子・蒸し餃子 ￥３５０ 北仙台にある仙台浅草の通り沿いのお店。細長いカウンターがあるのみ。焼き・蒸しともに５個づつなので，一人１皿じゃ足りません。注文すると，目の前で皮に具を詰めていくのが見れるのですが，結構の具沢山。蒸し餃子は，特にモチモチッとした皮の食感が楽しめます。そして焼き餃子。キレイな焼き目がついた餃子を口の中に入れると，中から汁が溢れてきます。ニンニクを使っていないようなので，実にヘルシーな感じ。カウンターには黒酢も置いてあったので，これを合わせても良いのかもしれません。
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