ちびグルメ by 海月 (仙台市近郊/パン)

 

【グルメ】
   パンのお店を紹介したいと思います。 お勧めパン(仙台街中)  お勧めパン(仙台郊外)  

   

●仙台市●

ザ ブレッド バー (THE BREAD BAR)

  仙台市若林区荒井字東87−2 ヤマカビル 1F 022−702−0356
  (営)11〜19  (月休)
 
 (H28.4)メゾンガイザーやゴントラン シェリエで働いていた方が,新たに地下鉄東西線の荒井駅近くで店を開きました。もろやが2階に入っているビルの1階で,店内はそんなに広くはありません。

  くるみとイチジクのパンは,ワインに合わせようと思って購入。ハード系ですが,食べやすい感じ。外はカリッと固め,中は少しシットリ。桜海老とネギのパナッシュは,白いパン生地に,ネギの緑と海老の赤がキレイ。口に含んでみると,海老の香りがふんわりと広がります。ネギの食感も面白い。

  食パンはトーストすると,表面はパリッと,中はふんわりモチッとしていて,麦の甘みも感じます。好きなタイプの食パンでした。デザートに購入したのはクリームブリュレ。表面をカリッと焼いていないタイプですが,味が濃厚で美味しい。
  

パンの木

  仙台市泉区加茂1−46−4 022−378−4857 (営)9〜18 (日・祝休)
 
 (H22.5)そんなに大きくは無い店内ですが,少量多品種なので,いろんな種類のパンがありました。
  全般的に,素材に忠実で素朴な感じ。食パンは,トーストすると,適度な焼き上がりで,麦の香り・甘みもまずまず。ぶたまんは,具の中味が「豚まん」風という変わり系ですが,意外と美味しかった。
  量り売りしていたラスクは,適度な甘みがあり,しっとり感も残っていて,おなか持ちの良いおやつとして結構○でした。
   

パンのアトリエ Petite Montagne(プティ・モンターニュ)

  仙台市青葉区上杉5−1−1 022−399−6624 (営)9〜18 (日休)
 
 (H21)18時閉店ということで,訪れた時には食パン系が売り切れだったのは,残念でした。ただ,しろいパン(?)は,もちもちっとしていてシンプルながらも美味しかったので食パンも期待大。
  オリーブが詰まったハード系など面白いものもありました。ミニクロワッサンは普通。

 (H21.12) 「ノア・オランジェ」はクルミとオレンジピールがしっかり効いたパンで,多少の焦げ目がつくらいの焼きあがり。全体のバランスで私の好みから微妙にズレテいるものの,美味しいパンでした。コーヒー風味という「カプチーノ」は,本当に苦い味わいで大人のため,って感じ。
  食パンは,トーストした時の焼け方がキレイ。ほんのり甘みもあって,しっとりしています。
  はっきりとした方向性のあるパンが多いように思われ,他のパンも試してみたくなりました。
 

【コッペ (NPO法人 麦の会)】 

 仙台市宮城野区松岡町17-1-102
 022−299−1279 (営)9〜17時半  (P)あり (土・日・祝休)

  利府街道から,ちょっと脇に入ったところにお店はあります。ここのパンやクッキーは,国産小麦と安心な材料を使って,ひとつひとつが手作り。
  クッキーはいつでも買えますが,パンは火・木・金曜日の11時頃からの販売と,ちょっと難易度は高め。ということで,実はクッキーしか食べていません。でも,いつかパンを食べてみたいと思い,あえてここに残しています。
  市内の自然食品店でも購入ができるみたいですが,どこで買えるんでしょうか。
  

【ル・マンジェ】

 仙台市青葉区八幡2−4−15
 022−271−2027 (営)7〜19  (P)あり (日休)

  50歳からパン作りの道に入ったという女性オーナーが作るパン。朝も早くから営業していますし,パンの種類も豊富。かつ,一つ一つの値段も高くないのが嬉しいです。
  日替わりのスープを買って,イートインコーナーで,っていうことも可能です(スープのテイクアウトも可能でした)。
  

【石井屋】 

 仙台市青葉区上杉1−13−31
 022−223−2997 (営)9〜20  (P)2台程,近くに契約駐車場あり (日・祝休)

  仙台では老舗のパン屋さん。とても人気があり,お店の前は路駐の車で一杯なので,近くの契約駐車場(500円以上の買い物で無料)を利用しましょう。出来立てのパンはやっぱり美味しいです。パンの種類も豊富なので見ているだけでも楽しいかも。2階で食べることもできます。

 (H20.11)町のパン屋さん的な感じなのに,決して安い訳ではないのが難点ですが,開店すぐだと前日のパンが50%オフで買えるのはお得。次の日でも十分美味しいタイプのパンもありますから,チェックする価値はあります。
  サンドイッチ類もいろいろと種類があって,ヘルシーサンドを食べましたが,チキンのものとゴマサラダっぽいもので,ボリュームは十分で満足しました。

 (H21.2)最近,朝立ち寄り,50%オフとなった前日のパンを購入する機会が増えました。焼きたてのふんわり感は味わえませんが,安くて嬉しいです。
  ホワイトチョコクロワッサンも硬めになっているものの,中のホワイトチョコが正にホワイトチョコって甘さで○。ジャムパンは,ベーシックな苺ジャムが中に入っています。
  パンを袋詰めした時に,縛るテープが開けやすいタイプで,こういう気遣いも嬉しいです。
 

【シベールの杜 桂店】 

 仙台市泉区桂1−1−1 桂ガーデンプラザ
 022−771−6668 (営)9〜20  (P)十分 (無休?)

  シベールの杜石窯パン工房として生まれ変わりました。店内にはパン・ケーキなどが売れれており,買った商品を店先のテラスで食べることもできます。クロワッサン(80円)は,ちょっと小ぶりながらも力強い食感。カレーパン(136円)は,さくっとした生地の中でカレーを包んでいます。
  

【ホームメイドブレッド&ケーキ パン・デ・デュ】 

 仙台市泉区桂1−12−1 グリーンプラザ内
 022−371−3611 (営)  (P)十分 (無休?)

  食パンもハーフ(3枚or4枚)で売っています。普通のクロワッサンが売っていなかったので,中にベーコンが入っているプチクロワッサンを買いましたが,個人的にはいまいちでした。フランスあんぱん(130円)は,もちもちっとした生地にあんがピッタリで気に入りました。
 (19/10)以前の印象があまり残ってはいなかったのですが,今回買ったパンは全て当りでした。ハード系のパンが得意なのでしょうか。カリッ,サックッ,という食感が良いです。バジルとクルミの組合せなど,一風変わっているのも面白かったです。
  

【小さなパン屋 クロシェット Clochette】  

 仙台市青葉区昭和町3−38 金澤ビル1F
 022−276−0403 (営)7:30〜18:30  (P)無いかな (日・祝・第3月休)

  JR北仙台駅近くに出来たパン屋さん。夫婦二人だけで営んでいます。立地が良いですし,可愛らしいお店構えで,お客さんがどんどん来ていました。店内は広くはないのですが,奥でパンを作っているのが直接見れるのは親近感が持てます。
  クロワッサン(130円)やベーグルをいただきましたが,焼きたてはやっぱり美味しいですね。個人的には,もう少しパリッとふんわり感が欲しいところでしたが,これからが楽しみですね。

 (20/2)北仙台のカフェ225で食べたクロシェットのパンが美味しかったので,帰りに寄ってみました。食パンなどを買ってみましたが,以前よりももちっとしているような気がします。素直に「美味しい」って言えると思います。

 
パンかご 閉店しました

 仙台市青葉区立町23-14 スクエアビル2F
 022−721−1289 (営)水・木・金の12:00〜18:00
  
 (H20.9)定禅寺通りの市民センター手前のビル2階にお店はあります。大きな看板も無く,2階っていう立地なので,自分でも良く気がついたと思います。
 お店のスペースもこじんまりとしており,靴を脱いで入ります。12時半頃に行ったのですが,もう食パン1/2(280円)や枝豆チーズパン(170円)など4種類しか残っていませんでした。
 食パンは,霧を吹きかけてからトーストしたら,もっちりとした食感に。
 なお,8月中は酵母の管理が難しいので,金曜日だけの営業と表示されていました。
  

honey planet 閉店しました

 仙台市泉区泉中央 SELVA内
 022−375−6889 (営)  (P)十分 (無休?)

  パンのセレクトショップと言えばいいのか,仙台市内の各パン屋さんの品を数種類づつ置いているお店です。こういったタイプのお店は初めて見ます。
  私が訪れた時は,南光台にあるオルディネールや南中山のクルミベーカリーなどの商品が置いてありました。SELVAのHPより確認してみると,カスクルートやバーニャのパンなんかも置いていることがあるようで,ちょっと楽しみなお店です。
 (19/2)取り扱いのお店が少し変更になったようです。詳細はHPで確認できるはず。
  

Au Bons Ferments (オーボンフェルマン)

 仙台市青葉区上杉1−4−10  庄建上杉ビル1階
 022−217−2202 (営)12〜22/日祝 〜17
 
  チーズ専門店ですが,東京や神戸のパン屋さんのパンが購入できます。
  東京「マールツァイト」のパンは,ミルク酵母を使ったもの。ドイツパンのどっしりとしたタイプで,多少の酸味がありました。少し長めにトーストすると,外はパリパリ中はモッチリ。確かにチーズに合いそうです。
  神戸の「ビゴの店」のパンも何種類か置いていましたが,クロワッサンを買いました。パンの甘み十分でした。
   

パン工房Sunny Days

 仙台市青葉区一番町1-11-19 (営)10:30〜17:00(なくなり次第閉店)(日休)
 
 (H20)小さな店だとは思っていたけれど,実際には店頭売りのような感じで,店の外からパンを選ぶようになります。少しづつですが,いろんな種類のパンが売っていました。
  買ったのは,バターたっぷりという「クロワッサン」,あっさり味でヘルシーだという「セサミベーグル」,甘すぎないリンゴとレーズンが入った一番人気の「アップルシュテゥルーデル」など。クロワッサンやデニッシュ系は,さくさくっというよりも,多少ふんわり,柔らかめの仕上がり。ベーグルは,もちもちっとした食感がキチンと出ていて,美味しかったです。
  

滝川パン 仙台名取店  

 名取市杜せきのした5−31−1 022−796−5183 
 (営)平日10〜19,土日8〜18(なくなり次第閉店)  (不定休)
 
 (H29.1)藤崎の催し物で購入。実店舗は名取にあるようですが,本店は熊本。でも,製造元は山形市のオオホリ建託。不思議な感じがしましたが,オオホリ建託のホームページを見てみると,いろいろなお店をやっているようで,納得です。

  お得な1000円のセットを購入。プレミアム食パンは小ぶり。トーストすると,サクッとした食感で,小麦の甘さをしっかりと感じました。
  ハニートーストも小ぶり。こちらは,蜂蜜などの甘さが前面にきて,トーストしても,ふんわり柔らかい感じが残りました。個人的にはプレミアム食パンの方が好みかな。
  

●村田町●    

薪窯パン 麦家

 柴田郡村田町大字管生52  (営)10〜17,平日11〜  (月休み,祝日の時は翌日)
 
 (H26)村田から仙台への県道沿いにできたパン屋さん。基本は,カンパーニュ系パンの一個,あるいは二分の一個売り。一個売りで五百円以上なので,決して安くはないです。二分の一個売りのを買おうと思い,どれ にしようかなと悩んでいると,8分の一個サイズが4種類入ったお試しパックがあるとのこと。 カンパーニュ,くるみ,いよかんと何か,いちじくとゆず,の4種類。カンパーニュはしっかりとカンパーニュで,フッと香ってくるのが,まさにカンパーニュ。味もぎっしりと詰まっています。

  「オ・フルニル・デュ・ボワ」の関係者だった方のお店のようで納得。カフェも併設しています。

 

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