戦国時代には城下町として、江戸時代に宇和島が城下町となり、南予の中心が宇和から宇和島に移ると宇和島と大洲を結ぶ宇和島街道の宿場町として栄えたのが卯之町。
現在、中町や新地界隈には、300mにわたって白壁、うだつ、半蔀(はじとみ)、出格子など伝統的な建築様式の家並みが建ち並んでいる。その大半が江戸中期から明治、大正時代に建てられた造り酒屋や旅館などの商家だ。
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