opere millesimato 2007年

　ワイナリー　ｏｐｅｒｅ　TREVIGIANE　  （オペレ　トレヴィジャーネ）

• 産地　　　ヴェネト州　　トレヴィゾ
• ブドウ種　シャルドネ　５０％　　ピノネロ　５０％　
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• 特徴   　 フランスのシャンパンと同じ製法で造られている。　　　　　ビン内で３年以上　熟成されているので、泡が細かく繊細で　　　　　　コクがある。酸がまろやかで、非常にバランスの良い発泡酒になっている。しっかりとした きれいな味わいなので、食前酒としてだけでなく、　食事中ずっと飲みつづけられる。イタリアに天皇陛下がいらした時や　Ｇ７など特別な時にだされる最高級品　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥8100