*　KAZU *

2004年3月で某旅行会社を退社。ニュージーランドのCROWN INSTITUTEでホスピタリティーを学び、 同校を2005年8月に無事卒業。INSTITUTE時代からアルバイトをしていた某ホテルでポーターとして正式採用が決まり、究極のサービスである念願のコンシェアージュへの第一歩を踏み出した・・・
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KAZUの部屋MENU
　◆　KAZUのプロフィール 28歳で脱サラ。夢を追い求めNZへ。今はホテルというホスピタリティーの世界で最高のサービスを目指し奮闘中。。。そんなKAZUの大学時代の専攻は、なんと「畜産」。
　◆　とっておきのレシピ KAZUが職場の先輩、友人から習ったインディアン料理・中華料理をはじめ、NZで見つけた美味しい食材を使ったKAZUオリジナルメニューまで。一度、お試しください。
　◆　食べ歩き情報 KAZUとNORIが行ったオークランドのレストランをご紹介。ニュージーランドは今となっては移民の国。特にオークランドは人種のルツボと言えます。色々な人種が要るということは、いろいろな国の料理も楽しめると言うこと。食いしん坊のKAZU＆NORIは料理も好きですが、外食も大好き。モットーは安くておいしいところ。ここでは、特徴のあるレストラン、お勧めのレストランを紹介します。