こどもの日に欠かせない鯉のぼりを模ったこの季節限定の創作和菓子です。どら焼風の生地の中にはこし餡と胡麻求肥が入っています。
初夏の訪れとともに咲く菖蒲の花を練切で作りました。端午の節句にぴったりの上生菓子です。
藤の花が出てくると春もそろそろ御仕舞でしょうか。練切で去りゆく春を惜しんで下さい。中あんはこし餡です。
根津神社では毎年恒例の「つつじ祭」が開催中ですが、こちらは求肥の上に緑色のきんとんを載せて色とりどりのツツジを咲かせました。
五月晴れの大空を元気よく飛ぶツバメをイメージした錦玉羊羹です。
鮮やかな藤色の衣を纏った求肥の御菓子です。中あんはこしあんです。
ひさごと青楓を雪平で表しました。中あんはしろあんです。
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