それでは、今回は仙人のイチゴ酒を作るとしよう。
これさえあれば、長生き確実、
仙人になれることバッチシじゃ。

本日は、調理にかかる前に注意事項がある。よく聞け!!
1、キズ、痛みのない固めの物を使用する。
2、漬け込む容器はガラスの密封瓶を
必ず熱湯消毒して使用。
3、純度の高い氷砂糖が基本だが、
　 グラニュー糖、蜂蜜、または無糖でも可じゃ。

よいか!わかったか!ここ間違うと、失敗するぞ!

では、材料じゃ!
・いちご１kg
・氷砂糖300〜500g
・ホワイトリカー0.9リットル
・(ブランデーも、またよしじゃ)
・レモン４個

それでは、作り方に入るぞ!
・レモンは皮をむき３〜４枚の輪切りすべし!
・白いワタの部分はきれいに取り除け!!
（忘れると苦くなるぞ!）
・ホワイトリカーを先に瓶に入れろ!!
・ヘタを取りながらいちごを入れるのじゃ!!
(こうするといちごの変色を防げるわけじゃ!)
・レモン砂糖の順に漬け込め!!
・では、１ヶ月待て!!
・１ヶ月待ったか??それでは、もう１ヶ月待て!!
・２ヶ月待つたな!!実を出して漉して完成じゃ!
・漬け込んであったイチゴに、新しいものを加えて、
　イチゴジャムにすると、よいぞ!!
・では、わしに感謝して、ありがたく飲め!!