さて、今回じゃが、豚キムチじゃ。

しかも、今までの中でいちばん簡単じゃ。

酒飲みには、いいおかずになるし、

ご飯のおかずにもなる一品じゃ。

わしはこれ大好きじゃ。

では、材料じゃ。

・豚バラブロック
　(ブロックと言っても、幅４ｃｍ位の奴じゃ。５００円くらいのはず)

・昆布　(適当)

・塩　(だいたい)

・キムチ　(おおよそ)

これだけじゃ。

あえて言うなら、１００円ショップで売っている蒸し器がほしいのぅ。

点心とか作るにも便利じゃが、肉の調理にも便利じゃ。安いし・・。

では、はじめるぞ。

1・ブロック肉を幅４ｃｍ・長さ６ｃｍくらいに切って、塩を振る。

2・水で戻した昆布で、適当に包む。

3・蒸し器で２０分くらい蒸す。

4・昆布をはずし、細く刻む。

5・豚肉をほぐして、キムチと混ぜる。

6・その上に、昆布をのせる。

7・出来上がりじゃ。

φ(￣＿￣;) うーん 簡単すぎるのぅ・・。

わしは、キムチ・カクテキは自分で作るから、

も少し時間がかかるが、それにしても簡単じゃ。

ちなみに一晩置いてから、食べてもおいしいし、

お子さんがいる方は、ご飯と一緒にサニーレタスに巻いて食べると

これが、また・・・旨い。

量にもよるが、安くて旨い。

しかも、蒸してるから、油っぽくないし、

昆布のだしで味も、丸くなる。

では、お試しあれ!!