今回は、石焼風ビビンバじゃ。

しっての通り、わしは焼肉屋さん経験２年のプロじゃが、

石焼ビビンバは、おそらく通算４００回は食べている。

当時は、ほぼ主食といっていい!!

当然、マイ石焼どんぶりを持っているが、

そちたちは、持っていないだろうのぅ。

ハンズあたりでは、恐らく２０００円程度なので、オススメじゃ。

しかし、わしほど使用頻度は高くないだろうから、

今回は１００円ショップの土鍋でやってみよう。

では、材料をのべる。

・ナムル(スーパーで３００円くらいで売っとるな)

・安い牛肉(てきとー)

・ごま油

・ご飯

・卵

これだけじゃ。他にもキムチなどがあると、もっとよい。

作り方じゃが、

1・土鍋にスプーン１杯程度のごま油を入れて、
　 ぐるぐる回して、周りになじませる。

2・空焚きさせる。

3・ご飯投入。

4・ご飯の上にナムルや、キムチを配置。

5・牛肉を適当に、焼肉のたれで炒めとく。

6・肉ものせる。

7・真ん中にくぼみをつくって、卵を割りいれる。

8・ふたする。ぱちぱちはじける音が強くなったら完成。

あぁ、説明してるだけで、おなかが減ってくるのぅ。

これはほんとにオススメじゃ。

わしに感謝すること、間違いなし・・。