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★6/23（金）蕎麦パーティー第2回
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またまた町田で待ち合わせ買い物を済ませA山邸で手打ち蕎麦パーティー。今日はA山さんの誕生日。Hおさん、A山さん、ぴろまるちゃん、Kのうさん、kaji-Gさん 、つきほしさん、結さん、さとっちさん兄妹、H山さん、私、前回に比べ大人数 。そして、蕎麦打ちなかなかみなさん上達しているようで・・・他にも蕎麦打ち経験のある方たちもいて前より蕎麦っぽい形に。水分調整、まとめ方、まとめたネタを冷蔵庫で寝かせたり打ち粉を強力粉にしてみたのも効いたのかな？Hおさんのミズという野菜の刻んだもの、モロヘイヤの和え物、野菜焼き、つきほしさんの切り干し大根料理、私とぴろまるちゃんのそばホットケーキ、そばの葱チヂミ風、お誕生ケーキ、H山さん持参の日本酒、美味しゅうございました〜。毛並の気持いい美猫ミーシャにもスリスリ。次回はカレー部。
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★2006.1／27（金）100％手打ち蕎麦パーティー第1回
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町田で待ち合わせ買い物を済ませA山邸で手打ち蕎麦パーティー。蕎麦部創立の日。料理上手な蕎麦部隊長Hおさんに指令されながらみんなで蕎麦打ち。Hおさん、A山さん、ぴろまるちゃん、T村さん、私の5人。まずは一番搾りで乾杯。蕎麦こね、なかなかすぐ出来ないものです。みんな交代しながらの重労働末打ち上がった蕎麦を切る。あくまで蕎麦粉100％にこだわってみたのでかなりボロボロになるかと思ったがぴろまるちゃんの蕎麦の切り方がきれいだったので予想よりうまくいった。茹でて冷水で冷やし、カツオだしで作ったつゆ（ぴろまる、Hお作）でいただく。コシがあってかなりしっかりしていてうまい。次はだしつゆにきざみネギ、とろろで。これもうまい。そばがきに茹でじゃがいも裏ごししたものを合わせ一口大にしたものをこれまただしつゆで。新食感でこれまたうまい。蕎麦打ちに時間がかかるので合間にヨーグルト入りそば粉のホットケーキ（やせがっぱ作）と山芋を加えたホットケーキ（T村さん作）を食べる。ハチミツが絶妙に合う。その後も隊長どんどん調理、しいたけ、ししとうなど網で野菜焼き。ぴろまるちゃん持参の小笠原の塩がまいう〜〜☆ 炒り銀杏、ささみの山葵焼き、ウズラのゆで卵、新タマネギのスライスサラダなどなど。A山さんのギターを聞いて彼の愛猫ミーシャ（美猫！）と遊んだりわいわい。蕎麦打ち舌鼓打ってみな終電逃す。
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