① 野菜（年間百種類以上の旬菜）
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季節ごとに３０～４０種類以上の野菜を生産しております。
全て旬菜です。
その中には、在来固定種の野菜やレストランメニューの珍しい野菜も混じります。
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② 果物
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時折、梨・柿・八朔・甘夏・すももなどの果物が入ります。
自然農・有機栽培若しくは低農薬栽培の果物です。
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③自然農米
これは全て受注発送となります。（粉類）の欄をご参照ください。
先ずは、お試し購入をお勧めいたします。
お米の定期購入をなされる方は、生産者が年間ストック致しますため、年間予約をお願い致します。
主食ですから、リーズナブルな価格に抑えております。
５キロ単位、白米２，２５０円、（５分搗き・７分搗きも同じ）
５キロ単位、玄米２，０００円
尚、小家族の場合は、3キロ単位も用意致します。
④ 無添加発酵食品
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味噌・各種漬物などは、農園の定番商品として時折、入ります。
漬物例、高菜・大根の糠漬け・大根の甘酢漬け・各種粕漬けなど
これらの材料は全てグループ内生産されたもので、化学調味料や昆布などの
グルタミン系の旨味成分や保存料・酸化防止剤・防黴剤などの化学薬品は加
えておりませんので、お早めにお召し上がりください。
保管方法などは、注意書きをご参照ください。
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⑤ 穀類・粉類
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大麦と古代小麦の麦ご飯セット・大豆・麦茶・小麦粉・米粉・とうもろこし粉・大豆粉などは、スポット商品となります。
現在の処は、生産量に限りがあるためです。
全粒粉や５分搗き全粒粉なども入ります。
粉類については、おやつなどのレシピを添えてお送りしております。
※加工品・穀類については、一度はお送りいたします。
一応のレシピ等はご説明致しますが、「どうしても食べれない」方は、お申し出ください。
※粉のブレンドは、各粉を一定比率でブレンドすることにより、新素材となります。
調理方法やレシピを添えていきますので、是非楽しんでください。
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⑥ 加工食品
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お餅・トマトソース・ピクルス・バジルソース・紫蘇ペースト・紫蘇の実。
今後は、おかき・野菜饅頭・包み焼きの皮などを検討中です。
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⑦ 海産物
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天日干しの干物・開き・天日干しの小海老・ちりめん・ひじきなど。
※干物
鯵・鯖・河豚・舌平目・海老・かます・きす・鰯などがあります。
特に鯵・鯖などは、複雑で激しい潮流、豊後水道で育ったもので、地域ブランドになっております。
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