- LUNCH ～ ランチコース ～ ￥1,600(税込み)
- ＊メイン料理を A）・B）・C）からお選びください
アミューズ
サラダ
A）シーフードパイ クリームソース
又は
B) AMUSE特製ビーフシチュー
又は
C) ステーキランチ
＊リブロースステーキ（100g)＋300円
＊リブロースステーキ（130g)+900円
＊牛フィレステーキ （100g)＋1,300円
パン
デザート
コーヒー又は紅茶
本日のスープ￥300
オニオングラタンスープ￥500
- LUNCH ～ サービスランチ ～ ￥1,300(税込み)
- ＊アミューズでは、老舗ホテル伝統の味を月替わりでお楽しみいただけます。
＊ビーフときの子のハヤシライス（サラダ付き）
（やわらかく煮込んだビーフにキノコとシチューオニオンを加え特製デミグラスソースで仕上げました
風味豊かなバターライスでお楽しみ下さい。）
＊シーフードピラフ ディアブルソース（サラダ付き）
（エビ・カニ・帆立・きの子をソテーしバターライスで仕上げ
ピリッと辛いデミグラスソースでお楽しみ下さい。）
＊デザート・コーヒーセット ￥３００
＊本日のスープ ￥３００
＊オニオングラタンスープ ￥５００
- LUNCH~プチフルコース~ ￥2,800(税込)
*ポーションを小さくしたフルコースです。 - (オードブル)
アミューズサラダ
本日のスープ
(+300円でオニオングラタンスープに変更できます)
(魚料理)
白身魚とキノコのブレーゼ ディアブルソース
(白身魚にキノコのペーストを乗せ蒸し焼きにしました。ピリッと辛いデミグラスソースでお楽しみください)
(肉料理)
ポークの柔らか煮込み 温野菜添え
(とろけるほど煮込んだポークシチューです)
*肉料理の変更ができます
リブロース(100g) +300円
リブロース(130g)+900円
牛フィレステーキ(100g)+1300円
パン
デザート
コーヒーまたは紅茶
- LUNCH ～ フルコースランチ ～￥3,800(税込み)
- （ オードブル ）
生ハムとゴーダーチーズのサラダ仕立て
（ スープ ）
本日のスープ
（+３００円でオニオングラタンスープに変更できます。）
（ 魚料理 ）
カレイと天使海老のムニエル レモンバターソース
（肉料理）
リブロースステーキ ペッパーソース
＊肉料理を変更できます
＊牛フィレステーキ（100g）＋900円
パン
デザート
コーヒー又は紅茶
- DINNER《 おすすめアラカルト 》
お仕事帰りにフレンチはいかがでしょうか？
アラカルト料理とワインを飲みながらお一人でゆっくりひと時を過ごしたり
お友達とシェアして色々なお料理をお楽しみください。 - ＊生ハムサラダ ￥900
＊ズワイ蟹のテリーヌ サラダ添え ￥1,200
＊カレイと小海老の白ワイン蒸し バンブランソース ￥2,200
（白身魚に小海老を乗せ白ワインで蒸しました。特製白ワインソースでお楽しみください）
＊シーフードパイ クリームソース ￥2,500
（カレイ・エビ・カニ・帆立を白ワイン蒸しにし、旨みたっぷりのクリームソースで仕上げました）
＊AMUSE特製ビーフシチュー ￥2,000
（とろけるほど柔らかく煮込んだアミューズ一番人気のビーフシチューです）
＊リブロースのステーキ（100g）￥2,000
（130g）￥2,500
（リブロースを香ばしく網焼きにしデミグラスソースで仕上げました）
＊ビーフときの子のハヤシライス ￥1,600
（やわらかく煮込んだビーフにキノコとシチューオニオンを加え特製デミグラスソースで仕上げました風味豊かなバターライスでお楽しみ下さい。）
＊シーフードピラフ ディアブルソース ￥1,600
（エビ・カニ・帆立・きの子をソテーしバターライスで仕上げピリッと辛いデミグラスソースでお楽しみ下さい。）
＊本日のスープ ￥３００
＊オニオングラタンスープ ￥５００
＊バケット￥２００
＊デザート・コーヒーセット ￥８００
- DINNER《 魚料理または肉料理のコース 》￥3,800(税込み)
- （オードブル）
生ハムとゴーダーチーズのサラダ仕立て
（スープ）
本日のスープ
（+３００円でオニオングラタンスープに変更できます。）
（魚料理）
シーフードパイ クリームソース
（カレイ・エビ・カニ・帆立を白ワイン蒸しにし、旨みたっぷりのクリームソースで仕上げました）
または
（肉料理）
AMUSE特製ビーフシチュー
（じっくり煮込んだアミューズ一番人気のビーフシチューです）
リブロース（130g）の網焼き ペッパーソース
（ボリュームあるリブロースを香ばしく網焼きにしました）
牛フィレステーキ（100g）＋700
パン
デザート
コーヒーまたは紅茶
- DINNER《 特選フルコース 》 ￥4,800(税込み)
- （オードブル）
ズワイ蟹のテリーヌ サラダ添え
本日のスープ
（+３００円でオニオングラタンスープに変更できます。）
（ 魚料理 ）
カレイとマッシュルームのグラタン ボンファム風
（カレイとマッシュルームを白ワインで蒸し 旨みたっぷりのグラタンソースで焼き上げました）
（ 肉料理 ）
ビーフのパネグリエ ショロンソース
（ビーフにパン粉をつけ グリルで焼き上げました 香草のソースでお楽しみください）
牛フィレステーキ ＋700
パン
デザート
コーヒー又は紅茶
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